南部县实现学校、养老机构聪慧监管全笼盖

　　为建牢特殊群体食物平安防地，南部县市场监视办理局紧扣国、省、市食物平安工做摆设，以数字化转型为抓手，持续深化“互联网+AI监管”模式立异，鞭策全县学校（含中小学、长儿园）食堂及养老机构食堂全面接入“一键溯”聪慧监管平台，用科技为“一老一小”的舌尖平安拆上“聪慧平安阀”。做为全省食物平安聪慧监管典型案例培育地域，我局依托已建立的“3+N”收集监管系统，平易近政等多部分协同联动，精准破解保守监管“人力无限、笼盖不全、响应畅后”的痛点难点。为鞭策聪慧监管落地收效，上门手把手指点、手艺专人帮扶等多种行动，积极协调办事商供给定制化安拆方案，全程打通设备调试、收集对接、数据录入等环节环节，无效指导运营从体从“要我接入”的被动接管，向“我要接入”的自动改变。现在，全县校园及养老机构食堂的食材清洗、切配烹调、餐具消毒、食物留样等环节操做环节，均被纳入AI智能的“全景视野”。截至目前，全县校园和养老机构食堂聪慧监管平台接入率已实现100%全笼盖，食物平安操做不规范问题发生率显著下降，“一老一小”饮食平安保障网越织越牢。下一步，进一步拓展数据统计阐发、风险趋向研判等功能，以科技赋能食物平安管理能力提拔，全力守护“一老一小”吃得、持续擦亮“果实食安”南部县金字招牌。