提拔专业取实操能力 自贡市举办食物平安尺度宣

　　10月22日，自贡市食物平安尺度宣贯暨风险监测手艺培训班正在四川卫生康复职业学院举办。旨正在通过系统讲授取实操指点，进一步夯实全市食物平安监管根本，精准防备化解食物平安风险现患，切实守护人平易近群众身体健康取生命平安。本次培训为期1天，由市卫生健康委统筹组织。参训人员笼盖各区县卫生健康局、高新区社事局分担带领及营业，市、县两级疾控核心食源性疾病防控取风险监测专业手艺人员，市卫生计生监视法律支队相关担任人，以及全市沉点食物出产企业担任人；同时，市农业农村局、市商务局、市市场监管局、自贡海关等部分相关科室担任人参取，百余人齐聚一堂，培训聚焦焦点范畴取现实需求，特邀省疾控核心、中国物品编码核心等专家讲课。上午，专家解读《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》《预包拆食物标签公例》等新规，企业标预备案要点，并开展食物数字标签系统培训取答疑。下战书环绕餐饮（含学校）食源性疾病措置要点讲授，组织风行病学查询拜访桌面练习训练，以模仿实和提拔应急能力，最初以毕业测验查验成效。市卫健委相关担任人暗示，为规范食物平安办理、强化风险监测预警、高效措置食源性疾病事务奠基根本，对鞭策自贡市食物平安管理系统和管理能力现代化具有主要意义。