广东湛江雷州市结合开展“质量月”校园食物平

　　中国质量旧事网讯 9月4日，广东湛江雷州市市场监管局、雷州市教育局结合正在雷州市第二中学举办“质量月・校园食堂日”勾当。此次勾当率先摸索建立了“部分监管、学校从责、家长监视”三位一体的校园食物平安质量共治新模式。

　　二、立异互动形式，“质量问诊+你点我检”建牢信赖防地。互动化体例设置“质量问诊”专区取“你点我检”环节：市场监管人员放置快检车，为“你点我检”送检的青菜、猪肉等做农残、瘦肉精检测，为餐具检测干净度，检测15分钟出成果，及格率均为 100%，撤销了家长的顾虑；工做人员指点家长扫码登岸“明厨亮灶+ AI识别”平台监视，AI抓拍未规范戴口罩及预警功能获得点赞。勾当放300多份《校园食物平安质量手册》，现场食物平安风险点、普及“五看一留”等技巧，指导大师配合监视。

　　一、社会高度参取，“零距离”质量管控全流程。勾当出格邀请雷州市第二中学家委会2名家长代表，取市场监管法律人员、食安专家构成“结合查抄组”，严酷对照《GB 31654—2021餐饮办事通用卫生规范》及《校园食物平安和养分健康办理指南》，对学校食堂开展 “清单式、全维度”平安体检，确保质量管控无死角。